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北の庄 大吟醸 大吟 匠

酒造好適米の中でも最高品質の山田錦を35%まで精米し、杜氏の最高技で全て手作りで精魂こめて醸した大吟醸です。
風格ある味と最高の香のバランスのとれた逸品です。
極寒に名匠杜氏が心血をそそいで醸した入魂の酒を大吟匠と命名しました。

■このお酒について
製造区分 大吟醸
原料米 山田錦
精米歩合 35%
日本酒度 +5
アルコール度 15度
アミノ酸度 0.6
酸度 1.3
酒のタイプ 香の高いタイプ
楽しい飲み方 冷して